La jornada de comercio electrónico y otras formas de venta, organizada por AVA-ASAJA el 19 de octubre en Valencia, reunió varios proyectos de éxito a fin de trasladar al sector otras alternativas de producción y comercialización de las empresas agrarias.

Los fundadores de SaiFresc, Julio Quilis y Fermín Salcedo, explicaron la trayectoria de esta empresa familiar que se dedica al cultivo y la venta de productos ecológicos a través de internet. Gracias a una producción sostenible, una diversa oferta de productos de temporada (principalmente hortalizas) y la apuesta por el mercado local (venta a particulares y fruterías cercanas a Valencia) esta firma genera rentabilidad y puestos de trabajo.

El fundador y gerente de Naranjasyfrutas.com, Juan José Bas, detalló el funcionamiento de esta plataforma líder en España en el anuncio de cosechas. Los productores pueden anunciar sus cosechas de manera gratuita y los compradores pueden contactar directamente con ellos para llegar a algún acuerdo. Incluso la web facilita a los productores exportar su cosecha a otros mercados.

Finalmente, el director de AVA-ASAJA y miembro de la delegación de AVA-Alcàsser, Jenaro Aviñó, expuso durante esta interesante jornada el modelo que está implementando esta delegación local para concentrar la oferta de caquis y vender en común. En esencia, un único intermediario se encarga de enseñar los campos de los asociados interesados y ofrecer un precio a los operadores comerciales privados, siempre bajo la aceptación final de los asociados. Los agricultores logran unas cotizaciones dignas sin realizar una subasta a la baja entre ellos y los comercios pueden acceder a una mayor producción en un solo trato.

Tras las conferencias, las personas asistentes efectuaron un rico coloquio sobre las nuevas formas de vender las producciones agrarias.