La directora general de Producción Agraria, Laura Peñarroya, inaugura el lunes 3 de diciembre un curso que organiza la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) y la Asociación de Criadores de Caballos de Pura Raza Española de la Comunidad Valenciana (PRECVAL), que ofrecerá a los ganaderos la formación adecuada en Bienestar Animal en el Transporte, lo que supone un sobreesfuerzo del sector por ofrecer la máxima calidad animal a pesar de la grave crisis de rentabilidad que atraviesan las cabañas ganaderas. 

“Mientras los números no salen y en lo que va de año se han abandonado muchas explotaciones, los ganaderos valencianos volvemos a demostrar que estamos dispuestos a gastarnos hasta lo que no tenemos por cumplir con las normativas europeas en calidad y seguridad alimentaria, y así satisfacer la demanda de los consumidores”, asegura Cristóbal Aguado, presidente de AVA-ASAJA. 

Este curso celebrado en la sede de la organización agraria se presenta necesario ante la aparición del Real Decreto 751/2006, BOE nº 150, de autorización y registro de transportistas de ganado y medios de transporte de animales.  

Ante estas exigencias, la organización agraria “realizará todos los esfuerzos tanto a nivel autonómico, nacional como europeo para buscar soluciones a esta grave crisis”. Sin embargo, Aguado reclama que “la disposición de los ganaderos españoles y valencianos por producir una alimentación lo más sana y segura posible para el consumidor, tenga un mayor reconocimiento respecto de ofertas ganaderas de países terceros que no reúnen las mismas garantías de seguridad alimentaria”.