Levante-EMV, Valencia

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-Asaja) ha denunciado la posición abusiva que la gran distribución está aplicando sobre la carne de conejo, al quedarse con más del 65% del precio final del producto, mientras que el precio de venta en las granjas, que cotiza en torno a 1,25 euros el kilogramo, se sitúa una cuarta parte por debajo de los costes de producción.

China comprará jamón ibérico Por otra parte, El director general de Ganadería, Carlos Escribano, cerró ayer con el jefe de la delegación de la administración china de supervisión, inspección y cuarentena animal, Wang Jun Shuang, un protocolo para exportar carne de porcino, que se firmará en un acto formal en Pekín. Y destacó que el mercado chino, con más de 1.300 millones de potenciales consumidores, y un importante déficit de carne de porcino para su autoabastecimiento, es «interesante» para el sector español de carne de porcino. La valenciana Jamones Nicolau tiene planes de exportación.