• Subvención nominativa que concede la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca a la Fundación Valenciana de Agricultura y Medio Ambiente (FUVAMA).

• Importe de la subvención: 100.000 €

• Año de realización del proyecto: 2025

• Descripción del proyecto y sus objetivos:

El proyecto pretende realizar distintas aproximaciones experimentales, con especial atención al uso de tecnologías “ómicas” de nueva generación como el RNAseq (transcriptómica) y el DIA-PASEF (Data-Independent Acquisition y Parallel Accumulation–Serial Fragmentation) (proteómica) (RNAseq) con el fin de descubrir cómo dos frutos de la categoría de los cítricos (naranja y mandarina), de gran importancia económica y gastronómica en la Comunidad Valenciana, están interactuando con el transcriptoma y finalmente revelado por el proteoma, buscando identificar así potenciales nuevas aplicaciones para la salud humana con productos concretos de la huerta valenciana propuestos desde AVA-ASAJA.

En una primera etapa del proyecto, realizada en 2023, se ha ejecutado el suministro a los ratones de las distintas dietas establecidas (basal, suplementada con mandarina, suplementada con naranja) completado la obtención y comparación de medidas funcionales, bioquímicas y transcriptómicas de ratones sanos tras la ingesta de las distintas dietas durante 30 días consecutivos, a partir de la hipótesis de que estos alimentos han mostrado evidencias interesantes en cuanto a su potencial terapéutico [8-14]. El análisis se ha realizado en distintos tejidos (corazón, hígado, musculatura esquelética, riñón, corazón y tejido adiposo) del ratón cuya desregulación está conectada a diferentes patologías humanas.

Los resultados más relevantes a nivel transcriptómico global fueron los siguientes:

a) Las dietas suplementadas con cítricos tienen la capacidad de modificar significativamente el perfil transcriptómico de un gran número de genes respecto a los perfiles observados con una dieta basal.

b) La dieta con naranja no presenta un efecto estadísticamente apreciable en la mayoría de tejidos estudiados, con la excepción del riñón, donde hemos identificado un impacto fuerte en cuanto a número de genes regulados.

c) Por otro lado, el tratamiento con mandarina parece provocar cambios importantes en los perfiles de expresión de todos los tejidos analizados excepto el tejido adiposo.

d) El perfil de expresión del tejido adiposo permanece inalterado con las dos dietas suplementadas con un cítrico.

En esta segunda parte, mediante la ejecución de innovadoras tareas, se pretende definir efectos biológicos deseables específicos para cada órgano y/o alimento en estudio. Algunos ejemplos de beneficios que se pueden conseguir durante el proyecto son la identificación de actividades específicas de cada alimento, incluyendo aspectos con potencial actividad para prevenir o mejorar fenotipos asociados a enfermedades. También identificar de manera específica rutas celulares y grupos de genes con los que ha interactuado cada cítrico.

• Entidad financiadora:

Proyecto de promoción e impulso de las actividades desarrolladas por la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), a través de su finca experimental, para la protección, defensa y conservación de la biodiversidad en el sector agropecuario, así como la protección del Medio Ambiente y la mejora del Hábitat en el entorno Rural de la Comunidad Valenciana.

• Convocatoria de la subvención: Subvenciones para la realización de actividades y proyectos destinados a la protección y defensa de los animales y a la conservación de la biodiversidad animal, protección del medio ambiente y mejoras en el hábitat, en el ámbito territorial de la Comunitat Valenciana, ejercicio 2025.

• Importe de la subvención: 18.000 €

• Nº de Expediente: MAPRAN/2025/45

• Descripción del proyecto y sus objetivos:

a) Recuperación de márgenes de caminos como refugios de biodiversidad y corredores paisajísticos.

La pérdida de hábitats lineales como los márgenes de caminos ha contribuido significativamente al declive de polinizadores y fauna auxiliar beneficiosa. El presente proyecto tiene como objetivo la recuperación ecológica de márgenes de caminos rurales mediante la implantación de setos vivos mediterráneos y flora autóctona, que ofrezcan refugio, alimento y conectividad ecológica a insectos beneficiosos, pequeños vertebrados y aves. El uso de infraestructuras agroecológicas es una práctica poco extendida en el sector agrario pero que cuenta con un gran potencial para incrementar la biodiversidad en los cultivares. En esta línea, además de la rehabilitación de los márgenes, se trabajará en el fomento del hábitat de especies beneficiosas, como son los hoteles de insectos, setos e islas de biodiversidad y cajas nido para atraer al entorno agrario especies de macroorganismos, es decir, insectos, aves y mamíferos que repercutan de forma positiva en las parcelas. En este sentido, se pretende que en las parcelas agrícolas exista un entorno para la conservación, alimentación y reproducción de estas especies y, que, con su presencia, ayude en aspectos de la gestión del cultivo, como es el manejo de plagas y la polinización entomófila del cultivo.

b) Reconstrucción de antigua alberca para refugio de fauna y flora.

El proyecto tiene como objetivo la recuperación y adecuación de una antigua alberca rural en desuso para su transformación en un espacio de conservación de biodiversidad, actuando como refugio para pequeña fauna autóctona y como hábitat para flora lacustre mediterránea. Este tipo de actuaciones contribuyen a la restauración ecológica del entorno y favorecen la conectividad ecológica en paisajes agrícolas o semi-naturales.

c) Actividades divulgativas y de transferencia.

El objetivo de las actividades anteriormente mencionadas es, además de la promoción de las actividades para la protección, defensa y conservación de la biodiversidad en el sector agropecuario, la transferencia de dichas técnicas de manejo sostenible a distintos agentes implicados en la cadena de producción y cuyas actividades repercuten sobre el entorno rural. Por eso, AVA-ASAJA plantea de forma anual una serie de seminarios técnicos, jornadas de campo y actividades divulgativas para acercar dichas prácticas a los usuarios finales. Además, la asociación también trabaja en la concienciación de los más pequeños, haciendo visitas guiadas a colegios que disfrutan de un desayuno sostenible en las estaciones experimentales y pueden acceder a las parcelas para ver in situ las aplicaciones de las técnicas.

• Entidad financiadora:

• Convocatoria de la subvención: Ayudas para el fomento de la innovación tecnológica a través de fincas o explotaciones colaboradoras, para el ejercicio 2025.

• Importe de la subvención: 15.000 €

• Número de Expediente: 2025/AGFINT/VAL/0019

• Descripción del proyecto y sus objetivos:

El objetivo del proyecto consiste en establecer una serie de tareas y actividades a desarrollar en la finca Sinyent con el fin de fomentar la innovación tecnológica en la agricultura valenciana, generar un sistema de transferencia de conocimiento a los productores y desarrollar un modelo productivo sostenible, respetuoso con el medio ambiente y adaptado a las nuevas necesidades climáticas y sociales. Las actividades propuestas por el solicitante pretenden obtener resultados y conclusiones aplicables de forma directa en otros sistemas de cultivo, sirviendo como apoyo y asesoramiento a agricultores, realzando así la generación de nuevo conocimiento para la solución de los principales problemas que presentan los productores.

En la campaña de 2025 se continuará trabajando en las líneas desarrolladas hasta el momento relacionadas con las siguientes temáticas:

a) Adaptación del material vegetal a las condiciones ambientales de la Comunidad Valenciana (condiciones de cambio climático y/o escasez de recursos hídricos).

Esta línea de trabajo, iniciada hace dos años, se amplía con las siguientes experiencias:

✓ Plantación de diferentes variedades de naranjos tipo Sanguina injertados sobre diferentes patrones debido a las interesantes propiedades nutricionales que presentan y a la elevada atracción con la que cuentan en mercado. Se pretende evaluar la influencia del patrón sobre propiedades organolépticas del fruto y sobre la resistencia o susceptibilidad a distintas plagas o enfermedades que puedan aparecer en las condiciones climáticas de la finca.

✓ Plantación de especies hortícolas de invierno procedentes del banco de semillas de Conselleria de Agricultura y de las referencias de variedades de lechuga en estudio que posee el COMAV de UPV para ensayos de comportamiento a diferentes niveles de fertilización y riego.

b) Modelo de producción y transformación agroecológica y/o sostenible.

En esta línea, se pretende instalar lugares reservorio para enemigos naturales para poder generar un control natural de las plagas existentes y un equilibrio entre las poblaciones. Completando los ya presentes en la finca, la creación de islas de biodiversidad compuestas por especies arbustivas autóctonas servirá de refugio y alimento a especies predadoras de plagas.

c) Reducción de la contaminación y/o ahorro energético en la producción agroalimentaria.

d) Potenciación y valorización de los recursos genéticos autóctonos vegetales y animales.

La finca Sinyent, en colaboración con la Estación de Experimentación Agraria de Carcaixent, ha iniciado un programa para la recuperación de variedades hortícolas valencianas. De la actividad iniciada en 2021 se pretende realizar un banco de semillas a partir de las variedades de invierno ya plantadas. Este stock de semillas servirá para replantar la parcela de hortícolas y para donarlas a aquellos agricultores que se muestren interesados en ellas. La transferencia de material vegetal tradicional y la mejora basada en el cruzamiento con otras variedades tradicionales es la principal fuente de generación de biodiversidad.

Una vez completado el ciclo biológico de las variedades de otoño-invierno, se realizará el plantel de variedades tradicionales de verano, encadenando así sucesivos ciclos de cultivos en la parcela de hortícolas.

e) Reutilización y valorización de los residuos agrarios y/o agroalimentarios.

Como se viene realizando en campañas anteriores, los restos de poda de frutales, cítricos y vid son apilados y triturados en las calles de las parcelas, siempre que no supongan un riesgo para la transmisión de enfermedades de la madera o como reservorio de inóculos de hongos durante el invierno. De esta manera, el aporte de material en forma de virutas aumenta el contenido de materia orgánica del suelo y reduce las contaminaciones derivadas de la quema de estos restos. La acción de los microorganismos del suelo es mayor al haber aumentado la superficie de ataque con el triturado. La transformación de los recursos de celulosa y lignina en humus es un proceso lento realizado por la microbiota del suelo pero con enormes beneficios sobre las propiedades de este.

• Entidad financiadora:

Nemesis crea una red de ‘Laboratorios Vivos’ en el arco mediterráneo que busca hacer de las ganaderías y la agricultura un aliado frente a la degradación de los suelos

Seis explotaciones ganaderas de la Comunitat Valenciana, todas ellas asociadas a la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), participan en el proyecto europeo Nemesis, una ambiciosa iniciativa internacional financiada por el programa Horizonte Europa de la Unión Europea que busca revertir la degradación del suelo y luchar contra la desertificación en el área mediterránea. 

El proyecto, coordinado por el Centro de Excelencia Eratóstenes de Chipre y con la participación de 37 entidades de 13 países, cuenta con un presupuesto de casi 12 millones de euros y se desarrollará a lo largo de los próximos cuatro años. Su objetivo es crear una red de Laboratorios Vivos (Living Labs) donde se ensayen, en condiciones reales, prácticas innovadoras de gestión del suelo que puedan convertirse en modelos de sostenibilidad y resiliencia. 

Dentro del Living Lab español, seis ganaderías valencianas —cuatro de la provincia de Valencia, una de Castellón y otra de Alicante— actuarán como experiencias piloto demostrativas, representando distintos tipos de gestión ganadera, pero con un mismo propósito: regenerar el suelo, reducir residuos y fortalecer la relación entre la actividad ganadera, agrícola y sostenibilidad ambiental.

Explotaciones de vacuno, porcino y ovino-caprino

En esta línea, participan en el proyecto una explotación de ovino-caprino que integra el pastoreo en recintos de cereal y forrajes de secano y el aprovechamiento del estiércol compostado para la agricultura; una explotación de vacuno de leche que experimenta la aplicación agrícola del compost producido con su propio estiércol; una explotación de vacuno de cebo que trabaja en la optimización del compostaje y su aplicación agronómica en viñedos y frutos secos; una ganadería en extensivo de vacuno de carne que participa en un proyecto de sinergia forestal-ganadera mediante el pastoreo en zonas colindantes a zonas forestales, y una explotación de porcino intensivo que aprovecha el estiércol compostado en plantaciones de maíz en regadío.

A todos estos espacios, se suma la Finca Sinyent de AVA-ASAJA, ubicada en Polinyà del Xúquer, la cual desempeñará un papel clave como centro demostrativo y de difusión, aplicando compost de estiércoles y soluciones sostenibles para mejorar la salud del suelo. Desde esta instalación se impulsará la transferencia de conocimiento, la formación y la conexión entre agricultores, ganaderos, técnicos e investigadores, reforzando la posición de AVA-ASAJA como agente de innovación en el territorio valenciano.

Proyecto Nemesis

Con este proyecto, AVA-ASAJA reafirma su compromiso con la sostenibilidad, la gestión eficiente de los recursos y la adaptación del sector agroganadero a los retos climáticos. El proyecto Nemesis abre una oportunidad para que las explotaciones valencianas contribuyan, desde la práctica y la experiencia local, a los objetivos europeos de alcanzar suelos saludables para 2030. Sus avances podrán ir siguiéndose a través de la web: https://www.nemesis-soil.eu/

El consorcio internacional celebrará su reunión de lanzamiento oficial del 26 al 28 de noviembre de 2025 en Limasol (Chipre), donde AVA-ASAJA estará presente como representante del sector ganadero valenciano en el Living Lab español.

“El suelo es la base de nuestra agricultura y ganadería. Participar en un proyecto de esta magnitud nos permite demostrar que el campo valenciano no solo está comprometido con la innovación y la sostenibilidad, sino que puede ser el mejor recurso para mejorar la salud del suelo y luchar contra la desertificación”, ha subrayado Cristóbal Aguado, presidente de AVA-ASAJA.