El sector del granado inicia un proceso de reconversión para adaptarse a las tendencias del mercado

La jornada del granado de AVA-ASAJA analizó ayer la situación del granado, un cultivo en expansión que cuenta con una gran demanda a nivel mundial, sobre todo en el centro y el norte de Europa. Sin embargo, las variedades más demandadas son las rojas, mientras que las autóctonas de color blanco no tienen cotización en el mercado. Por este motivo, el sector está viviendo un proceso de reconversión en el que las variedades blancas están siendo sustituidas por las rojas. 

El encuentro, que reunió a profesionales del sector, sirvió además para exigir mejoras en el seguro agrario y una adaptación a la realidad del cultivo con cobertura de los daños por heladas o de rajado de los frutos. También se consideró la necesidad de una ampliación del periodo de contratación, puesto que la fecha de finalización actual (30 de abril) es demasiado prematura y las personas que se dedican a este cultivo todavía desconocen la producción que van a tener.

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